Eu, ladeado pelo Giorgio, proprietário do Restaurante em Tacna, Chile, e seu gerente, Jorge Secchi a minha esquerda. É sem dúvida o que de melhor de gastronomia e atendimento fino que encontrei nesta viagem, Brasil, Bolívia, Peru, Chile e Argentina.
Eles tem gosto e prazer em servir. Ambos são motociclistas. Motociclista  é outra coisa... rsrsrs